Pokazywanie postów oznaczonych etykietą magdalena gabrys. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą magdalena gabrys. Pokaż wszystkie posty

6.02.2013

Babcine przepisy - ucierane z jabłkami

Zwyczaje, przyzwyczajenia, małe codzienne przyjemności, które sprawiają, że nudny dzień nabiera kolorów. Ciastko owsiane zjadane o poranku,poranny bieg na autobus, krótka chwila z książką, przelotne uśmiechy do ludzi mijanych na ulicy, kawa z ulubionej kawiarni, kanapka jedzona na trawie w parku, a wieczorem słodkie pomruki kota i radość psa gdy wracasz do domu. Każdy dzień może stać się chociaż odrobinę bardziej wyjątkowy gdy dostrzeżemy te subtelnie otaczające nas rzeczy.

Ucierane z jabłkami



Składniki :
  •  4 jajka, 
  • 1 i 1/2 szklanki mąki, 
  •  2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
  •  1/2 torebki cukru waniliowego,
  •  niecała szklanka cukru, 
  • 1/2 szklanki oleju ,
  • szczypta soli
  •  2 jabłka.
Przygotowanie:
Ucieramy jajka z cukrem. Następnie, ciągle ucierając, dodajemy cukier waniliowy, mąkę, odrobinę soli, proszek do pieczenia i olej. Wylewamy połowę na okrągłą blachę wysmarowaną tłuszczem. Obierane i pokrojone jabłko układamy na cieście. Następnie wylewamy resztę ciasta i  układamy na nim drugie jabłko pokrojone w plasterki. Przez pierwsze 15 minut pieczemy w temperaturze 120° C następnie podkręcamy do 180° C i zostawiamy w piekarniku przez 30 minut. Smacznego!


25.01.2013

Zakrwawione ściany, czyli nowy film Tarantino.


 Pedro Almodóvar, Lars von Trier, Woody Allen i Quentin Tarantino - oto czterech reżyserów których filmy obejrzę w ciemno, bez wcześniejszego czytania recenzji. Każdy z nich jest mistrzem swojego gatunku a ich dzieła zawsze mnie poruszają/ rozśmieszają/ przerażają.Dlatego "Django", nowy film Tarantino, stał się pozycją obowiązkową na mojej liście do obejrzenia.

I jak?Fajny?
Fajny, bardzo fajny. Chociaż nie jest to majstersztyk na miarę "Pulp Fiction" czy "Bękartów Wojny" to zdecydowanie warto się wybrać. Znajdziemy w nim Jamiego Foxxa, Christopha Waltza,nieznaną odsłonę Leonarda DiCaprio, dużo wybuchów, trupów i świetnego humoru w stylu Quentina.
Uwielbiam typowe dla tego reżysera komiksowe podejście do przemocy, która w jego wykonaniu, mimo, ogromnej dosłowności nie jest przerażająca ani odpychająca a wręcz śmieszna. Nie jestem fanką filmów których głównym celem jest zniesmaczenie widza. W moim pojęciu rozrywki nie mieści się oglądanie ludzkich wnętrzności zalewających salę kinową dlatego zdecydowanie stronię od takich filmów. Jednak Tarantino jest zupełnie inny - bo mimo, że trup ściele się gęsto a ściany pokryte są ludzką krwią to potrafi on podejść do tego tematu z ogromnym humorem i dystansem. 

Jakiś czas temu, gdy rozpoczynał zdjęcia do "Django", udzielił wywiadu jednemu z magazynów filmowych w którym powiedział, że jego dziecięcym marzeniem było nakręcenie westernu. Opowiadał, że długo zastanawiał się nad tematem przewodnim, który nie przypominałby innych filmów z tego gatunku. I to zdecydowanie mu się udało. Mimo, że mamy szeryfa, mężczyzn poruszających się na koniach, buty z ostrogami, kowbojskie kapelusze i rewolwery to zdecydowanie jest to film inny niż wszystkie poprzednie. Inny, bo przedstawiony w specyficzny, charakterystyczny dla Tarantino, sposób. Nie ma tu kiczu i patosu, podniosłych momentów i zmuszania widza do głębszych przemyśleń. Jest za to dużo śmiechu, zabawnych tekstów i świetna gra aktorów. 

Kolejną ważna sprawą jest muzyka. Przeczytałam kiedyś, że Quentin zastanawiając się nad jakimś filmem, szukając jakiegoś konkretnego pomysłu, bierze swoje pokaźnych rozmiarów pudło z płytami i wyrzuca je wszystkie na podłogę. Po paru godzinach słuchania w jego głowie zarysowuje się szkic nowego dzieła. I mamy tutaj 2Paca, Jamesa Browna czy Ennino Morricone.

Co tu dużo pisać - kupujcie bilet i lećcie do kina.










Bajgiel mówi: zwolnij.


Śnieg otulił całe osiedle i złowieszczo szepce mi do ucha. Rozleniwia mnie, zaparza herbatę i okrywa kocykiem nieróbstwa.  I dobrze mi w tych moich własnych paru metrach spokoju. Zatapiam się w migdałowo-jabłkowym napoju i ciekawej książce. A do tego bajgiel - koniecznie z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem, śmietaną i odrobiną soli czosnkowej.
Lubicie?




wibiya widget